可可糯米华夫饼

double的量，做了近三个。记录一下：最小火，5分钟，2分钟左右会有香味飘出，然后注意观察翻面。黄油和牛奶的乳化要做好，鸡蛋从冰箱拿出来的，天气太冷就坐在热水上一起搅拌。在面糊调好后感觉有点干，又加了一点水，变成能划出痕迹的就行，不要太厚实，味道比之前做出来的口感清爽、软糯。 #早餐•2017年10月27日#

2017-10-27