不用揉出膜、不用醒面就能酥掉渣的中式酥皮点心

莲蓉蛋黄酥(*´ω｀*)
第一次做蛋黄酥，花了一上午时间，从炒莲蓉馅开始，到最后刷蛋黄液进烤箱，满满的成就感～
方子非常赞，不用揉面真心拯救了我（*/∇＼*）
最后蛋黄液放多了水，颜色比较淡。味道不错，超级酥脆，棒棒哒～

2017-10-28