晚餐•2017年10月28日

#晚餐•2017年10月28日#♥水煮肉片

里脊肉切薄片加淀粉抓匀
热锅凉油，小火
慢炒花椒及干辣椒，炒出红油后盛出
将蒜末及豆瓣酱煸香
放些白糖，让汤味道更鲜浓
加水煮开后，依次下千张，娃娃菜，
豆芽，金针菇……
焯熟后盛出打底
腌好的里脊肉下锅划散
肉质呈白色后迅！速！捞出
装盘后撒上你爱的辣椒面
最后一道点睛之笔:热油淋面
“滋滋滋……”这声音太美妙了
满锅的麻辣鲜香在沸腾
顷刻间，汤红油亮，口水在舌尖流窜
撒上香葱香菜碎末，上桌咯
“来！来！来！快来吃饭！”
美好不过食光

2017-10-28