酒酿赤豆小元宵

没有用料理机，将红豆煮烂用勺子压的，事实证明还是用料理机打成红豆茸口感会更好些！用的藕粉勾芡，总觉得有一股怪味儿，可妈妈说藕粉是无味的，下次试试用别的淀粉！没加红糖，用的白糖，要加好多好多糖才会觉得甜。其他感觉都很好！

2017-10-29