胚芽奶香馒头

没有小麦胚芽就用了全麦粉替代，面粉和全麦粉的比例调整为350克和100克，奶粉减到15克， 不喜太甜，减糖到35克，水加到230克，刚开始有点粘，拿出来揉多几次，加点菜籽油就变得光滑柔韧很多。很棒的方子，谢谢啦！

2017-10-30