五花肉干锅茶树菇

味道还不错，但是有些咸了。
①考虑下次加点郫县豆瓣酱；
②开始煎五花肉可以小火；
③用的新鲜茶树菇，多煸炒了一会儿，想逼出水分，口感类似干锅，但是火太大，口感些微苦；
④下次加一小勺糖提味儿。

2017-10-31