晚餐•2017年10月31日

今天做的胡萝卜面包，1000克面粉，325克胡萝卜加175克水搅拌机打碎，酵母6克，差不多20度的室温揉面后发酵2.5小时。揉面时候太干又稍微加了一丁点水，记录备忘。水开蒸15分钟闷3分钟。 #晚餐•2017年10月31日#

2017-10-31