排骨米饭

#晚餐•2017年10月31日#挺好吃的😋

我尤其喜欢把菜阿粉条阿啥的拿到碗里的时候滴答着汤 泡饭上
一口一口蛮爽的😎

我用的脊骨👌
焯水以后  用水冲一下
然后放进高压锅里  再往里面倒凉水
没过脊骨
没用淘米水

我放了很多酱油 盐就随便放了点吧
白酒用了一汤匙🍶
然后高压锅调20分钟
等时间到了打开盖子 放蚝油搅搅🌞

然后就把高压锅继续插电
不用盖盖  👋
往锅里扔手撕白菜 放粉条
（白菜煮熟还挺费时间的）
中途自己往里面放酱油调咸淡😗
也可以适量加些盐
白菜粉条熟了就可以啦～🌝

对了🙆
米饭平日里米和水的比例是1:1/2的
但是排骨米饭
有汤🍲
我就用米和水1:1/4的比例弄的🍚

2017-10-31