秋日栗香南瓜全麦快手面包丨健康·烘焙

#杏仁酱栗子南瓜Masa Harina快手面包#
最初的灵感来自于Sunny的这个方子🙆🏻
但是脑洞星人嘛,就是喜欢手头有什么材料就用什么的那种🌝
难得我在一亚洲超市的冷冻柜里淘到了去了皮的栗子仁!当然是要各种吃起来啊~~味道很赞哦٩(๑❛ᴗ❛๑)۶
想想我一罐杏仁酱买回来除了这次把剩下的全用来做面包了之外,之前都是给我空口吃掉的🙈真的很香啊~我买的是不额外加盐加糖的,味道算是比较纯粹吧,唯一不足的就是油用的是棕榈油🙃
最近入手了一袋Masa Harina,喜欢那种玉米香味,感觉跟南瓜也蛮搭就用了🌚
懒人直接一锅做完于是除了面粉泡打粉龙舌兰蜜之外的其它的材料重量未知🤷🏻‍♀️栗子仁加水烧开煮10min左右捣散一些后加南瓜泥和杏仁酱拌匀,Masa Harina 200g,泡打粉4g,龙舌兰蜜5g.面糊分量很大,也比较湿,350℉我烤了一个多小时🤣其实应该是不需要这么长时间的,只不过我想烤个脆皮来着🙈
没有鸡蛋还不能叫蛋糕了这次🌚这糕热的时候口感比较湿糯软绵,玉米香和栗子的味道比较突出,反而没吃出来什么南瓜味🙈不过因为用的日本南瓜很甜,我又加了点龙舌兰蜜,所以甜度我觉得ok~٩(•̤̀ᵕ•̤́๑)ᵒ打算明天试试吃冷的看看👻

2017-11-01