酥皮泡芙

这个方子很牛逼
我担心的就是泡芙不膨起
或者拿出来会塌下来！
谁料都没有！！
唯一不足之处是一开始230度烤12分钟底部发出焦味我就立即把底部温度调低30度
然后其他不变地烤
后来出来之后用刀把焦了的地方割掉，完美：）
然后中途我没看我的安装好的裱花嘴！！用了偏小的，导致我后面要把面糊用手掏出来再猥琐地撇在烤盘的油纸上！！
伤心。
下次一定记住了。
Anyeay还是很成功的啦！ #晚餐•2017年11月1日##夜宵#

2017-11-01