早餐•2017年11月2日

今日早餐Day 233：
🥗鸭胸肉：（这个复杂了）鸭胸肉解冻，鸭皮上划十一刀，橄榄油盐黑胡椒碎拌上，密封放入冰箱。早上拿出来鸭皮朝下放入平底锅中，开火，中小火两面煎。取出放在烤盘上，再撒点黑胡椒碎，230°烤20分钟。出炉，切片装盘。
🥗香菇青菜粥窝鹌鹑蛋：烤鸭胸的同时，小青菜切碎，香菇切片，平底锅倒入香菇片炒软，倒入隔夜饭和食适量水，煮开后撒盐加入青菜梗的部分。再煮开，撒入青菜叶的部分，撒点鸡精和辣椒粉，倒入一丢丢水淀粉，搅拌均匀即可。窝蛋有两种方法：粥在锅里时磕在粥上，关火盖盖闷一下，用勺子舀出来。也可以粥装到碗里后，直接磕在碗里，用粥的热度把蛋窝半熟。吃的时候搅碎，好吃的呢～
⏰用时：30分钟
💰花费：10元左右
🙈我可能就是变着法的想吃香菇吧…… #早餐•2017年11月2日##给你力量的食物##不浪费好好爱#

2017-11-02