蜜汁叉烧（烤箱版）

不完全按照食谱。加了葱姜蒜。加了蜂蜜。米酒。酱不用加很多。160g肉。用瓷汤勺一勺不到的酱就够了。腌了一个下午。

下次可以加点耗油看看。

烤的时候200度先用锡纸包起来烤个10分钟这样。为了让肉熟一点。然后打开锡纸烤。干一点就刷腌料，然后翻面，干一点就加腌料。

估计又烤了20.30分钟吧。

好吃！！！

2017-11-02