午餐•2017年11月3日

#午餐•2017年11月3日#酸辣汤～材料:土豆/酸豆角/剁辣椒
早起我就饿了，满屋子绕晃着不知吃点啥好，主食有馒头，可是也不能干噎啊，起码也得有点稀饭，菜汤之类的吧，可又不想吃稀饭，家里又一个菜叶没有，看到花盆里长的几根营养不良瘦弱的细葱，做个葱花汤配馒头又嫌太寡淡，于是我又满屋的绕晃，一会开橱柜门，一会开冰箱门，还是不知道做啥配馒头吃又快又爽口，一转头看到墙角放的一红一绿两个玻璃瓶，灵感顿时涌上心头，爽口的汤有了。先说说这一红一绿是啥东西，绿的是酸豆角，红的是剁辣椒。都是一个月前腌制的，一次逛农贸市场，有位老大娘卖自己家院里种的菜，因天气转冷所以把地里的菜都拿到市场出售，辣椒连红带绿，各种小青菜，我买了长豆角，红绿辣椒，红色辣椒我是非常喜欢的，主要是喜欢它红彤彤的颜色，这堆辣椒是多个品种，圆的，长的，尖的，红的，绿的，讨人喜爱，一问价钱，卖菜大娘说2块钱这一堆都拿走，我跟捡了大便宜似的，装了满满的两大袋子，回家清洗晾晒，结合了解过的，和吃过的南方各地剁椒的味道，做出了自己喜欢的一瓶剁椒酱，煮汤，炒菜，拌面，酸酸爽爽。

2017-11-03