只用淡奶油做的乳酪蛋糕

方子bug严重，面粉直接筛进奶油牛奶会结块厉害，奶油和牛奶混合液又稀，根本压都压不碎。最后我是用滤网，一边过滤一边压，才解决这些小粒。面粉量偏多了，会沉底结成饼底。还有我回顾方子时发现，作者根本没提“筛入低筋面粉”，太不专业了，新手做肯定会踩坑。其他还好，口感不错。卖相其实挺完美的，给娃洗完澡拿出来晾凉，可是等我洗完澡出来就成图四这样了T,T。

2017-11-03