晚餐•2017年11月3日

【烘焙小知识：今天说烘焙用芝麻】

前两天发的黑芝麻黄豆排包菜谱，有小伙伴说做出来后芝麻不香，问我为什么，其实嘞，原因是这样的～

烘焙中用到的黑芝麻啊，杏仁啊这种坚果的时候，要稍微烤一下，因为烤过的坚果和没烤过的，香气是两个层次的。

这次黑芝麻黄豆排包的菜谱中，黑芝麻的烤温是150度左右，每5分钟晃动一次，烤大约12-15分钟即可～

今天的小知识其实在菜谱中也有说明，希望大家下次可以仔细查看菜谱啦～ヽ(；▽；)ノ晚安 #晚餐•2017年11月3日#

2017-11-03