午餐•2017年11月4日

（素食）滷油豆腐
食材：油豆腐9塊切半、油1大匙半、薑片6片、八角3個、豆瓣醬、辣椒醬、香菇素蠔油、醬油、黑醋、鹽、昆布粉、水、（五香粉、美極鮮ㄧ點點）
做法：如果是自己炸的豆腐就不用川燙了，外面買回來的油豆腐先川燙備用。
熱鍋-油-薑片先煎-八角-豆瓣醬-辣椒醬-香菇素蠔油-醬油-黑醋-鹽-昆布粉-五香粉-美極鮮拌勻炒香-油豆腐-水蓋鍋小火悶煮20分就可以了（隔天是最好吃） #午餐•2017年11月4日##全素##素食#

2017-11-04