荷叶20170721 做过 2017年11月04日 特别酥!香酥!我怕过度揉面起筋,用切拌法搅拌面团,只有假如花生最后揉了几下,冰箱冷冻50分钟,切起来有点掉面渣,切成0.8--1CM的厚度, 150°上下火烤30分钟,结果表面未上色,下面已经有些过火,下次切薄一点上火170下火150°烤20分钟试试!总之非常酥! 2017-11-04