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HeXiaoWang 做过

奶香糯米排包

种子12小时没发到理想程度,冰箱取出温室发酵,1.5小时三倍大,面包机揉面,蛋液多加了一勺,因为面粉吸水性的差异,柔面十分钟,加玉米油,黄油换成了玉米油,多加了5克《我能说是我手抖了一下吗》,用手揉面融合玉米油,十分钟出膜《此处三分钟后开始剪刀法》,烘烤时间应该去掉三分钟面包底部微微发蕉了,还好提前发现。谢谢方主,在此记录一下成功之路

2017-11-04

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