汽锅鸡

#晚餐•2017年11月5日#地道云南味～汽锅鸡
云南建水紫沙锅，土鸡，姜片，红枣，香菇，板栗一起不加水蒸制3-4小时，汤汁全靠蒸汽浓缩而成，食材本身的味道被最大限度激发出来，原汤“明如镜，清如水”，入口却是浓郁美味的鲜甜和回味～

2017-11-05