晚餐•2017年11月5日

#晚餐•2017年11月5日##有一种食物是你的乡愁#

没错  是酸菜  东北的大白菜腌制的酸菜  从我们小时候记事起  就记得每家家里都有一口大酸菜缸  快过年的时候  天气冷极了  酸菜缸上面的水都结了冰  妈妈光着手伸进缸里  那是多凉的水呀  捞出两颗雪白的酸菜  掰掉老帮儿  酸菜心或者留给我们或者留给爸爸就酒  空嘴儿吃那才叫一个酸爽  其他切的细细的和猪肉一起和成鲜溜溜的酸菜饺子馅  在这里不得不说  东北的孩子有谁没偷吃过生饺子馅的呢  就似在零下十几度寒冷的天气里  哪个淘气的小子没用舌头舔过门一样[捂脸]  酸菜制品  是我们一生的爱  妈妈变成了老妈  酸菜还在继续腌着  吃着  就似我们的乡愁

2017-11-05