椰蓉吐司面包 Coconut Loaf

我是用全麦面粉做的，面包机揉了快一个小时，面包机一发一个小时，取出来擀长方形的时候，我脑子堵了，因为平时经常蒸馒头，习惯性的想着“排气”，于是狠狠的揉了好几手，把气泡估计都给揉没了…二发用的烤箱40度又发了40分钟，柏翠萌煮180度烤了半个小时，上色深了点，表面都脆了😂口感和味道都还不错，用普通高筋粉应该会更松软。

2017-11-05