不用揉出膜、不用醒面就能酥掉渣的中式酥皮点心

第三次挑战记录：

1:如果严格按照po主要求，面团是不会干的
2. 不用醒面，不用醒面，不用醒面，重要事情说三遍. 尤其是卷之后， 醒后再包会导致油渗透面粉，卷的时候出油，面团发硬，不好包


不过从成品来看， 三次都做的很成功. 这次加量，做了20个， 嘿嘿

2017-11-05