江西炒米粉

这两天突然对炒米粉有执念，干脆买了一包江西米粉自己炒，比外卖省钱放心。米粉放在高水壶里，水开冲下去泡着，锅里炒好卷心菜洋葱鸡蛋以后米粉也软了，直接捞米粉出来进锅再加油炒就好，翻炒过程中继续加热米粉就熟了，不需要煮。

2017-11-06