日食紀

昨儿中午的
秘制土豆片、醋溜包菜、芹菜豆干、咸肉炒菜花，麻辣萝卜干、腐乳、冰糖橘子水

我觉得我有腐乳就可以吃掉一碗米饭了，醋溜包菜和秘制土豆片都是我喜欢的菜，虽然都是我做的，确实全部都好吃🤓

没有汤，喝着橘子水的小朋友表示不满意～

醋溜包菜：
锅小火烧热后放入花椒粒，花椒粒香味出来后加入一点香油，稍微过两三秒加入菜油，花椒颜色到位后捞出去，干辣椒提前掰段去掉干籽，扔锅里（到现在都一直小火），香味出来后倒入包菜，开大火翻炒，加糖（一丢丢）翻炒均匀，加醋翻炒爆出醋香，然后加一点点生抽，炒匀后尝味，加盐，翻两下出锅。

#午餐•2017年11月6日#

2017-11-06