广式馒头（刀切，圆形。馒头。附视频。一次性发酵）

谢谢您的方子，没有按你方子比例，但按您家步骤，比往前的都要好，口感也韧性，就是美中不足，开裂了，揉面还是不到位，继续练手！！

2017-11-06