无油健康百香果蛋糕（2蛋6寸）

⭐️第二次做了，感觉更成功。这次改良了几点：
        1️⃣加了分量（第一次做时感觉放6寸模好少）。百香果果汁用了70g，换算成粉用了52g,蛋用了3个，糖没变还是用了30g(其实是算减了糖）。
        2️⃣用了后蛋法。先把粉筛入百香果汁混合，我还过了一次筛，让浆更细腻，再加入蛋黄混合。后面步骤相同。
        3️⃣没有用水浴法，直接上下140度烤了约45分钟。
         感觉口感和味道都很不错，果味很浓，不会腻甜。

2017-11-06