冬瓜汆丸子汤

#早餐•2017年11月7日#太好吃太好喝的丸子汤啦!!!💞💞💞

最近家里冬瓜多 😎
我就尽情刷方子啦～

肉 是我自己剁成肉馅的😎
然后家里没有捣蒜的木棒
我就用两根筷子戳戳戳捣捣捣😗
葱切小碎碎加进去  不要姜
再用筷子捣几下 再搅拌😗

因为我做了一半的量
250g冬瓜    肉150g
那么按这个比例的话加一个鸡蛋
就需要多多加淀粉了（我用的玉米淀粉）🙆🙆
具体加多少呢   就看你感觉能团成团子就好嘛

 放心 不用担心淀粉加多了做出来不好吃 我的就巨好吃  🌞

半汤匙料酒   半汤匙酱油  一茶匙香油
胡椒粉适量  盐少量🙌

丸子差不多14个吧
下丸子后大火10分钟左右🌟
下冬瓜片
再煮3分钟左右🌟

尝尝味道加点盐香油蚝油
最后再撒点胡椒粉👐
不要香菜
搅搅关火

呼～真的是丸子好吃冬瓜好吃汤好喝🍲🍲🍲

2017-11-07