椰汁红豆糕(马蹄粉版)

自制了红豆沙就直接拿红豆沙做了，椰浆+水共500g，马蹄粉90g，砂糖100g，豆沙是200g豆70g砂糖煮的，500g椰浆水一半拌马蹄粉，一半煮砂糖水。全部混合之后分一部分到红豆沙拌匀，蒸了红豆层再蒸椰浆层，ok。用了黄砂糖所以椰浆层有点黄，下次用白砂糖！这份量一盘子刚刚好！ #晚餐•2017年11月7日#

2017-11-07