平滑如镜的蛋羹

#晚餐•2017年11月7日#

不喜欢很硬实的蒸蛋
所以是160克蛋＋260克温水
中火10分钟中间没熟又加了5分钟
蒸好关火蒸锅里闷了十几分钟左右（因为另外炒了两个菜）
生抽葱花香油
入口即化😍😍

2017-11-07