午餐•2017年11月8日

#午餐•2017年11月8日##自制美食，爱要用行动证明！##家常菜#    中午做豆腐拍下来的，以后想吃水豆腐也可以啦！（干豆120  水量900 卤3克（剩一点点）水10  90度点卤）
    中午跟老公探讨了一下豆腐脑和水豆腐的口感区别，豆腐脑内脂点的口感嫩滑，水豆腐卤水点的口感嫩滑并有一定的韧性也很好吃！两者点制时也不一样，前者豆汁直接倒入内脂里，后者是卤水点到豆汁里！
    自制，既增添了对厨房的兴趣，又制作出了美味的食物，学习了知识，一举三得！再接再厉！

2017-11-08