日食紀

萌萌滴香菜～

香菜也不忘红黄绿来个秋天的花色儿，有一段时间特别爱吃甜，但是因为哮喘史的原因又不能随便吃糖，有些糖加工过度吃了生热，容易引起咳嗽甚至气喘，所以就得自己动手做，找好糖，白糖红糖玉米糖小米糖麦芽糖什么的。

季羡林先生有本书叫《糖史》，以制糖的历史进程来话历史，特别有趣，虽然有很多专业性在其中，但是挑着看，有趣的内容不分行业。

白糖红糖取自甘蔗，当然市面上也有甜菜头炼制，不论哪种，正常人的食用无妨，哮喘的话还是选择手工熬制，柴火最佳，少一些工业加工，会少掉那些燥热，燥热在肺，当身体稍微受寒，就会冷热交替在肺，气闷，气喘，小男孩糖吃多了可能有痰产生，这些都是肺热的表现。

其它老糖，玉米啊麦芽啊小米啊这些粮食熬制的也都很好，一般到了冬季，各个地区就会做自己的糖了，有的地方做麦芽糖，有的地方做小米糖，有的地方做玉米糖，我们小时候街道上有卖那种板板糖，白色宽的长条状，十分好吃。

不论什么东西，吃多了总是不好的，凡事有节制。针对爱吃糖又不好吃多的可以在吃的时候选择优质的糖源，不一定是贵的，但特别便宜的也不会好呀，甘蔗榨汁熬糖即便是工业制作也老费劲的，成本还是有的。

吃糖少的人可以忽略，这点加工是无妨的。

哮喘和糖怎么建立友好关系也是根据我自身哮喘史总结的，每个人情况不一样，我算是遗传心肺功能不足，很大程度上容易有心肺的问题，自哮喘后保养的比较注意，就没再复发，多次哮喘会引起器官损伤，就不好保养了。

说了半天糖，我是想说嗜糖的劲儿过去了，今天多吃了点儿，感觉齁～喝茶去了～

人的身体是一个大的循环系统，每一个小的症状都要去注意，去思考，每个人在日常都应该多了解自己的身体，倒不是去读医书，看各种病怎么治，我们此生面对的最了解的身体就是自己的，勉强还可以算上孩子成年之前的身体，当有不舒服的时候多思考，多去大自然感受四季，顺四季而饮食总是好的。看到一些养生贴士的时候多想想为什么那样做，事情都有两面性，病症只是一个表象，身体发出信号，我们就要让自己反省，思考，和足够的休息。

#晚餐•2017年11月9日#

2017-11-09