完美草莓酱之秘诀

干了这杯洗锅水！

打折囤了好几盒新鲜树莓，冻了1盒，其它熬了果酱。

树莓吃起来偏酸，但熬酱香气完全释放，60%的糖量（太古细砂糖，冰糖和麦芽糖混合版），成品色泽艳红，香甜无比！囤着准备用它开发新甜品啦。

#早餐•2017年11月10日##果酱#

2017-11-10