午餐•2017年11月10日

材料：甜醋一大罐；猪蹄两个；排骨两根；鸡蛋数个；小黄姜半斤。            窝里烧开水下猪蹄、排骨，大火滚开捞起过冷水，控干水；烧水煮鸡蛋，熟后剥壳，炒锅烧热下油烧开下猪蹄、排骨炸至表面微焦捞起控油，再炸鸡蛋，炸至表面焦黄！小黄姜洗净（不用去皮）切厚片，刀柄拍打一下，砂锅倒入所有材料再倒入甜醋沫过材料大火烧开转至小火慢煮2小时即可！（猪蹄和排骨可以一次买多一点，越炖越入味，吃半个月左右都没问题） #午餐•2017年11月10日#

2017-11-10