蜜汁叉烧肉（新手烤箱0失败）

我只用了两tbsp的李锦记叉烧酱，加了酱油，还加了黑胡椒，蜂蜜，蒜粉，清酒。我家烤箱用了400F，用了差不多三十分钟就烤好了。肉我腌了两天，全入味了。剩下的腌肉酱汁煮到稠，等烤到只剩二十分钟的时候再刷肉上，一开始就刷，容易糊。就没再刷蜂蜜了，出炉一样油亮亮的。家里小孩特喜欢，一大盘差点全吃完。

2017-11-12