生煎包（后附水煎包做法）

面团、煮法照菜谱
肉馅：肉沫250g，香葱3g，鸡蛋1个，料酒10g，生抽7g，老抽3g，盐2g，搅拌均匀后，花椒水8g分两次加入，再同方向搅拌3分钟。
稍咸，可再加1g白糖？

2017-11-12