晚餐•2017年11月14日

#晚餐•2017年11月14日#白菜馅蒸饺～吃白菜的季节到了，是不是有这样一句老话，说，罗卜白菜保健康，东北有这样的大菜市，每年这个季节就会形成阶段性的，卖秋菜的大菜市，萝卜、白菜、胡萝卜、雪里蕻等……应有尽有，买了六颗超级大的白菜，平均1块钱棵，只用了三个菜帮，蒸了一锅饺子～

材料:普通面粉/白菜3个帮/芹菜5根/海米干一把/蛤蜊干一把/酱油/耗油/茶油/十三香，适量。

制作:面和好放一边醒上，（海干用葱姜碎，生抽，黄酒，十三香，骨汤泡上），白菜改刀沸水煮一下，剁碎挤水，芹菜切粒。馅料混合，加少许骨汤，少许耗油，少许茶油，拌匀，开包饺子，大火烧开计时，蒸7分钟，出锅。

2017-11-14