下酒鸡爪

没有完全按照作者的走、鸡爪加料酒盐姜腌了半个小时、鸡爪飞水后用冰水泡着进冰箱冷冻了半个多小时才做的、我是各种材料下去炒香在放的鸡爪、然后加水煮的、味道不错、我妈自己做的豆瓣、咸、所以今天这鸡爪也咸了点、下次注意、就肯定完美了！

2017-11-15