酸奶慕斯（八寸圆）

吉利丁片用了25克，20克我觉得太少了。凉白开我换成了牛奶70克，酸奶自己做的，做的时候放了糖，所以做慕斯液的时候没在酸奶里放糖。不过淡奶油加了50克糖打发。吉利丁溶液放凉倒进酸奶里又成块了，所以把酸奶又坐到热水里使吉利丁片溶解。中间蛋糕我切了黄桃颗粒铺上，顶部做了黄桃镜面。好吃的不行！！

2017-11-15