香橙慕斯

香橙慕斯的部分是150克奶油奶酪+150克打发淡奶油+30克糖+60克老酸奶+60克橙汁+10克吉利丁。香橙果冻用的是寒天粉，常温就能凝固。

表面再多贴两片橙子更好看，四片不美。蛋糕明天再切，今天就放一张手绘截面图吧。

2017-11-16