英式大米布丁Rice Pudding

#椰汁糙米米布丁#
用糙米做感觉更容易保留那种颗粒分明又软糯有嚼劲的口感~我是先把糙米煮熟,比平时煮饭多放点水,熟了之后把椰浆粉倒进去拌匀,加了点牛奶稀释一下,后来发现水分很快被吸收掉了,而且只加黄糖风味有点单调,于是又加了水然后丢了一根肉桂棒和一枚丁香进去一起又煮了一会儿.所以最后成品煮了满满好一大锅😂材料我都没称量过,我是按自己口味来的,每一步都舀点出来试味,所以我觉得成品味道对于我来说刚刚好咯(*/∇＼*)然而现在最头疼的是昨天大采购把冰箱塞满了,现在这锅东西就算分装之后都不够地方放😂😂感觉只能一下子一半放肚子里了🙃

2017-11-19