枣糕（目前为止最像五道口枣糕王的版本）

用的是长帝小烤箱，170度烤了90分钟，勉强熟了。可惜红枣泥放多了，出模的时候压根不能成形，果然不能贪心。
这次我改了一下方子，因为胃不大好，将小苏打改为安琪酵母。另外因为没有料理机，只能将红枣切成黄豆大小颗粒，然后直接放进豆浆机做成果酱。（豆浆机不支持果汁功能，所以要切细。且有最低水位要求，最终做出来的枣酱太稀，又用锅加了玉米油最小火熬煮了半个多小时。

2017-11-20