【王传仁】香蕉吐司

厨师机初体验 不错 配方稍有变化 减了20克糖 蛋用香蕉代替了 水用牛奶代替了 多加了大概15-20克牛奶 二分略有过 烤箱温度前10分钟偏高 进入烤箱后没长高 之后➕盖了锡纸 烤完之后 在烤箱内略回缩 面包手感很软 香蕉味明显 有嚼劲 只是顶部表皮略厚硬 也许是我温度高的原因 组织不好 我认为与二发有关系 总体方子不错 本人技术有待提高 #早餐•2017年11月23日##幸福自制##生活好好爱#

2017-11-23