晚餐•2017年11月23日

菜场随手一条鲫鱼宰杀拎回家。

冲去血水肚子划几刀，小葱切段，来几颗辣椒🌶️加上川菜灵魂郫县豆瓣酱。

热油下锅几粒花椒，小火🔥炒香豆瓣酱，入开水烧汤2-3分钟；滚开后放入鲫鱼焖煮三五分钟，翻个面再焖煮1-2分钟；先加入小葱头再加入葱叶。

起锅前淋入少许生抽和香油调味装盘。

10分钟，一份营养又美味的鲫鱼，就着香喷喷的米饭，一个人也要照顾好自己的胃。 #晚餐•2017年11月23日##邹星星开饭啦#

2017-11-23