基础戚风（好记、适合奶油抹面、裱花的蛋糕体）

特意留的，经过一天两夜，口感依然可以接受的程度
这个方子入选后备队
注意点1：方子可能为了保湿，糖量有点大，空口吃能吃出明显甜味的程度，可以调低奶油的糖量
注意点2：鸡蛋尽量大小一致在65g。这次做的鸡蛋个头相差很大，蛋黄糊几乎没有流动性，加入蛋白以后，面糊状态还好。可能是大鸡蛋里的蛋黄比例偏低

2017-11-24