2017年11月24日

方子是佳妍小飞侠课程里面提供的10寸方形模承重戚风，我没有10寸模，用的28金盘。150度35分钟。满模，但是出现了塌陷和凹底，应该是温度有问题。
而且受热面积加大以后，蛋糕吃着偏干，我加了奶油冷藏起来了，看明天的口感状态吧( •̥́ ˍ •̀ू )

2017-11-24