Poolish种（波兰种）吐司——不推荐不行的吐司配方

用了俄罗斯的高筋粉，吸水性有点差，用了250克的粉，加了10克黄油和10克奶油奶酪，烤出来很香！家里的烤箱温度偏高，170度烤了35分钟，上色刚刚好！

2017-11-24