潮汕菜圃蛋

是我怀念的味道(•̀ᴗ•́)
不过因为放了好多萝卜干,被自己咸哭了😂😂是真的咸🙈早知道就先把萝卜丁用水洗一下再下锅炒了..有想过这样做的,然后把它们裹蛋液里再一起下油锅煎.不过感觉还是先把萝卜丁炒香了味道会更赞,所以就怎么好吃怎么来喇🌝
蛋液稍微放了一点水,所以煎蛋的口感有点蓬松😂跟记忆中的口感不太一样咯😂😂没有蒜蓉也忘了放蒜粉,虽然感觉跟潮汕口味是差了点的,但还是觉得好吃🤗
翻面技术为零🙈好好一个蛋饼给我翻断掉了🙈

2017-11-25