飞翔的荷兰人J 做过 粒粒炒饭(米饭不粘粒粒分明的方法) 其实只要煮饭的水放的少就可以了 我一般也是1:1 米饭晾凉了以后 我用蛋液把米饭打散(据说放油也可以 炒的时候油就不放了)这样炒出来也是粒粒分明,以前用水 但还是湿哒哒的 2017-11-25