西安小吃~火晶柿子饼

#晚餐•2017年11月25日#超好吃哎!
皮有些焦焦的口感
又糯又黏  甜甜的口感我超爱💞💞💞

我用了两个大柿子
颜色比较淡🌸
不像原方的柿子通红通红的
去皮  
我这个没核阿…😗
然后就用手捏捏抓抓🙈
至于为什么不用料理机
因为我不想洗那个机器阿…😱
柿子有一些不容易捏碎的小块块
我就用勺子挖出来吃😋
哇甜甜的有一种想全部挖来吃掉的冲动哎😋😋
多次往里面加面粉
直到能揉成团
软软的时候就扣在盆里醒15分钟左右

可以分成五份🙌
放豆沙馅
（红豆沙不用太多正常均匀的抹上去就好  不然会有些腻）
像包包子一样包起来👌
然后把有褶子的一面朝下
用手摁摁成饼状👐
抹点水在表面    粘上去些许黑芝麻
醒10分钟左右后💆
带芝麻的一面放进锅里
小火两面金黄😍😍😍

2017-11-25