香芋椰汁西米露

100克西米，水开后下西米浸20分钟，过凉水后，换新的开水再煮开后，又浸10多分钟，此时已剩中间一白点，再过一次凉水即可。香芋一大个切块蒸30分钟，一部分碾蓉。2dou水不够加一大块冰糖煮开，煮溶，放西米，放芋头，椰浆等煮开即可。

2017-11-26